GRAIN DE SAIL : Du café et du chocolat produits en Bretagne et transporté à la voile !

L’entreprise GRAIN DE SAIL, est située au cœur du port de Morlaix, aux pieds de l’écluse. Le projet d’origine, imaginé en 2010, est toujours resté le même : produire des cafés et chocolats d’exception dont les matières premières sont transportées par un voilier de charge transatlantique, synonyme d’aventure maritime et de respect de l’environnement.

Pour atteindre cet objectif, GRAIN DE SAIL a tout d’abord lancé leur production de cafés en 2013 en créant une torréfaction située au bord de la rivière de Morlaix. Fort de cette expérience, ils ont poursuivi le développement de leur gamme de produits en créant une chocolaterie au début de l’année 2016. Comme pour leur cafés, GRAIN DE SAIL souhaite maitriser l’ensemble du processus de fabrication, notamment en conchant eux-mêmes leur chocolat (le conchage est un terme spécifique à la fabrication du chocolat). La maîtrise de la qualité de leurs produits passe également par une sélection rigoureuse de leur cacaos en provenance des Caraïbes et d’Amérique centrale.

Progressivement, le projet se construit … Après 2 ans de construction, le 1er cargo voilier voit le jour au chantier navale ALUMARINE (Couëron – 44).

Le 9 octobre 2020 : Baptême du voilier cargo GRAIN DE SAIL au port de Lorient

Le 21 octobre 2020 : Le voilier est en direction de son port d’attache à Saint-Malo

Le 18 novembre 2020 : C’est le grand jour ! Départ de Saint-Malo  pour effectuer sa première traversée transatlantique !

UN VOILIER DE CHARGE MODERNE ET PERFORMANT !

VOTAAN 72 (Voilier Océanique de Transport trAns Atlantique iNnovant de 72 pieds) :

 Monocoque en aluminium de 72 pieds / 22m (24,24m hors tout),
 Capacité de chargement de 50 tonnes en cale,
 Cale réfrigérée par des énergies vertes avec d’une capacité de stockage de 28 palettes
 Gréement type goélette,
 4 traversées transatlantiques / an.
 Equipage : 4 marins PRO

 

 

UNE CONCEPTION DANS LES RÈGLES DE L’ART

Après bientôt 4 ans de recherche et développement, GRAIN DE SAIL a conçu un voilier de charge moderne et pleinement adapté à leur besoins :
 Conçu suivant les divisions Françaises pour un navire de charge (D222 – normes professionnelles)
 Structure aluminium approuvée par le Bureau Veritas (NR600 – normes professionnelles)
 Voile de quille intégré à la structure en aluminium
 Bulbe en fonte Double safrans suspendus

 

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

Longueur hors tout 24.24m Capacité de chargement 50t maxi
Longueur coque 22.00m Surface de voile au prés 356m²
Bau hors tout 6.00m Surface de voile au portant 495m²
Tirant d’eau pleine charge 4.50m Moteur auxiliaire 115 cv
Tirant d’air 27.00m Approbation Division 222 / Bureau Veritas
Déplacement lège 31t Architecture VOTAAN Conception
Construction Pays de Loire/bretagne

Gréement
 Gréement type Goélette à mats égaux
 Mâts 9/10 aluminium anodisé posés sur le pont
 3 étages de barres de flèches
 Bômes en aluminium anodisé
 Gréement dormant en inox monotoron
Cockpit
 Cockpit protégé en arrière du poste de veille fermé
 Toutes manœuvres ramenées au cockpit

Accastillage
 4 winchs manuels taille 65
 2 winchs électriques taille 70
 Poulies et bloqueurs en nombre suffisant
Amarrage – mouillage Guindeau électrique vertical 24V – 2700W
 2 mouillages approuvés suivant la division 222
 Puit aux chaines autovideur avec pitons d’étalingure
 6 taquets doubles en aluminium
Voiles
 Grand-voile et artimon à corne, full batten, 3ris
 Génois sur emmagasineur
 Solent sur enrouleur
 Trinquette
 Tourmentin
 Spi asymétrique sur emmagasineur
 Lazy jack et lazy bag
Rangement sur pont
 2 coffres dans le roof pour radeaux
 2 coffres dans le roof pour les amarres et défenses
 1 coffre dans le roof pour les treuils et matériel de manutention
 3 coffres dans le cockpit pour les manœuvres
 2 coffres en sortie de cockpit
 1 coffre pour 2 bouteilles de gaz
Rambardage
 Rambardage approuvé suivant la division 222
 2 filières monotoron inox gainé
 Chandelier et balcon aluminium
Pavois structurel
Aménagement
 2 cabines doubles ou twin
 1 cabine équipage avec lit superposé
 1 douche et 1 WC séparé
 1 cuisine équipée
 1 zone de repas / loisir
 1 grand salon entourant le poste de veille

 

Leurs valeurs :

LE GOUT ! UNE DEMARCHE DE DEVELOPPEMENT DURABLE – UNE AVENTURE MARITIME ET HUMAINE

La Bretagne est une région historiquement à l’origine de nombreux produits alimentaires et par ailleurs très tournée vers la mer.

GRAIN DE SAIL souhaite valoriser ces 2 univers en créant  une marque forte « Grain de Sail®», qui associe une production régionale de qualité, des emplois locaux, un bilan carbone au ras des pâquerettes … et surtout une belle aventure maritime et humaine !

Suivez le cargo à partir du site, de facebook, instagram…

 

Retrouver GRAIN DE SAIL SHIPPING – 4 ROUTE DU BAS DE LA RIVIÈRE – 29600 MORLAIX

Le CMN remercie GRAIN DE SAIL pour leur accord de publication des photos, textes extraits de leur site https://graindesail.com/

Nous continuerons à suivre cette belle aventure !

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